Pancake Mini Ala Chef Renatta yang Mudah

Pancake mini merupakan salah satu camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang lezat, pancake mini juga mudah untuk disiapkan. Salah satu resep pancake mini yang mendapat banyak pujian adalah resep dari Chef Renatta. Chef Renatta adalah seorang koki ternama dengan keahlian memasak yang sangat diakui. Berikut adalah resep pancake mini ala Chef Renatta yang mudah untuk Anda coba.

**Resep**

Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 cangkir tepung terigu
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cangkir susu cair
- 1 telur
- 2 sendok makan mentega, dilelehkan
- 1 sendok teh vanila ekstrak
- Minyak atau mentega untuk melumuri wajan

Langkah-langkah pembuatan:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Di mangkuk lain, kocok susu cair, telur, mentega cair, dan vanila ekstrak hingga tercampur rata.
3. Tuang campuran basah ke dalam campuran kering dan aduk hingga tercampur rata.
4. Panaskan wajan dengan api sedang dan lumuri dengan minyak atau mentega.
5. Tuangkan adonan pancake mini ke wajan (sekitar 1 sendok makan untuk satu pancake).
6. Masak hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan pancake, kemudian balik pancake dan masak hingga kedua sisinya berwarna keemasan.

**Kuliner**

Pancake mini ala Chef Renatta ini cocok disantap sebagai camilan di sore hari atau sebagai hidangan sarapan yang menyenangkan. Anda juga bisa menambahkan berbagai topping sesuai selera, seperti buah-buahan segar, selai, atau sirup maple. Selain itu, pancake mini ini juga cocok untuk disajikan dalam acara brunch atau sebagai hidangan penutup setelah makan malam. Dengan resep yang mudah dan bahan yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat pancake mini ala Chef Renatta ini di rumah.

Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat menciptakan pancake mini ala Chef Renatta yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Selamat mencoba dan nikmati pancake mini spesial ini bersama keluarga tercinta!