Sup tomat adalah salah satu hidangan yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang segar dan kaya akan nutrisi membuatnya menjadi pilihan yang pas untuk hidangan keluarga. Berikut adalah resep sup tomat cepat yang disajikan langsung oleh chef Renatta, yang bisa menjadi pilihan unggul untuk hidangan santai di akhir pekan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 5 buah tomat, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 500 ml kaldu ayam
- 1 sendok makan mentega
- Garam dan merica secukupnya
- Daun seledri untuk taburan
Cara memasak:
1. Panaskan mentega di dalam panci. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan tomat dan wortel, aduk rata hingga tercampur dengan bawang-bawang yang sudah ditumis.
3. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci, aduk rata, dan biarkan mendidih selama 10-15 menit. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
4. Setelah semua bahan matang, angkat dan sajikan di dalam mangkuk, taburi dengan daun seledri untuk memberikan aroma segar.
Sup tomat ini bisa disantap sebagai menu utama, atau dihidangkan sebagai pelengkap hidangan lainnya, misalnya dengan roti bakar atau sosis panggang. Rasanya yang khas dan cara pembuatannya yang mudah membuat hidangan ini sangat populer di kalangan pecinta kuliner Indonesia.
Bagi Anda yang ingin mencoba hidangan ini, resep dari chef Renatta ini bisa menjadi pilihan tepat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara masak yang sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan spesial ini di meja makan Anda dengan cepat dan praktis.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sup tomat cepat ala chef Renatta sebagai pilihan hidangan di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian lezat ini bersama keluarga tercinta!
